Cara membuat bumbu bakso kuah ikan yang enak tidak begitu sulit dipraktikkan. Moms bisa memilih jenis ikan yang diinginkan untuk dijadikan bakso. Mulai dari ikan tenggiri yang memang sudah sering dijadikan bahan utama bakso, ikan lele , ikan dori, gurame, hingga bisa jadi pilihan. Dikutip dari buku "Pengawetan Ikan dan Daging" (2019) karya Agus Riyadi yang diterbitkan oleh Penerbit Mutiara Aksara, ada tiga jenis pengawetan ikan yang bisa dilakukan: Baca juga: 2 Cara Simpan Ikan Laut yang Tidak Habis Terjual, Tips dari Pemasok Ikan; Cara Masak 3 Olahan Ikan, Rasanya Enak dan Nutrisinya Terjaga; 1. Pengawetan suhu rendah zBZNc.

cara membuat bakso dari ikan tongkol