Buat 2 – 3 kali supaya cili betul masak. 3. Seterusnya, masukkan air asam jawa dan secubit gula (kepekatan kuah bergantung pada kesukaan masing-masing ya). Bila kuah dah mendidih, masukkan ikan, garam dan perasa. Akhir sekali masukkan daun limau purut/daun kari dan kemudian tutup api. Dahh siap!.
Kalau rasa macam sikit tambah air dan rebus hingga mendidih. Masukkan daun kesum, bunga kantan, serai dan air asam jawa. Biarkan mendidih seketika. Masukkan bendi. Agak-agak dalam 5 minit mendidih masukkan pula ikan dan tomato. Perasakan dengan garam. Kalau masak ikan kembung jangan lama-lama ye takut nanti hancur.
Oleh: Azie Kitchen. Bahan bahan: 1 ekor ikan merah - potong nipis (saya guna ikan kembung) 4 biji cili merah. 2 senduk tempoyak (saiz sedang) Sedikit serbuk kunyit. 2 batang serai - ketuk. 1 batang timun - jika suka. 3-4 gelas air atau mengikut yang disukai.
Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. #goldenapron2020 Hari itu, saya masak Ikan Kembung Asam Pedas. Hari ini, masak, ahli keluarga makan dah nasi. Keesokannya makan dengan jemput jemput. Habis, licin. Yeay! Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Kembung Asam Pedas: 5 bawang merah; 3 bawang putih; 5 sudu besar
Ada 8 jenis resipi Ikan Kembung; Bakar, Masak Sambal, Lemak Cili Padi, Asam Rebus, 3 Rasa Ala Thai, Pedas, Kicap dan Pindang. Klik sini! Kalau anda sudah jemu makan ayam atau daging, apa kata tukar dengan makanan laut – contohnya ikan kembung.
Pa3Y6C.
cara masak ikan kembung asam pedas